“מחברים בין מדע לטבע”  – זה הסלוגן שבחרנו כדי לתאר בצורה הטובה ביותר את תוספי התזונה שלנו.
אז מה זה אומר בפועל לחבר בין מדע לטבע?

מאחורי כל מוצר של אקוסאפ הושקעה חשיבה רבה, שמחברת בין רכיבים החיוניים לבריאות שלנו תוך שימוש בחומרי גלם בזמינות ביולוגית גבוהה, לבין הטכנולוגיות הכי מתקדמות שיש, שהוכחו מדעית וקלינית ומצויות בשימוש גם בעולם הרפואה, המזון הפונקציונלי והתרופות. לכל תוסף שלנו יש טכנולוגיה ייחודית, המאפשרת לשמור עליו יציב ומוגן מפני חימצון ובנוסף מאפשרת לו להיספג בגוף שלנו בצורה הטובה ביותר. בנוסף, אנחנו מבצעים בדיקה של כל הרכיבים שלנו במעבדות מתקדמות בחו”ל.

אחת הטכנולוגיות המהווה פריצת דרך בשוק תוספי התזונה בישראל והיא גם זו שמזוהה ומייחדת אותנו היא הטכנולוגיה הליפוזומלית. בסדרת המוצרים הליפוזומלים שלנו תוכלו למצוא מוצרים כמו כורכום, ויטמין D , ויטמין C , מגנזיום ואומגה 3. ליפוזומים הינם מבנים כדוריים מיקרוסקופיים, בעלי מעטפת של פוספוליפידים – אותה מעטפת הקיימת בתאי גופנו השונים. הליפוזומים יכולים לשאת בתוכם רכיבים מסיסי מים ומסיסי שמן-מה שהופך אותם למערכת הובלה משוכללת של חומרים פעילים, בצורה בטוחה במערכת העיכול שלנו ולשפר את ספיגתם בגוף. הליפוזומים מצויים בשימוש בעולם התרופות . בזכות המבנה המיוחד שלהם הם יודעים “ללכוד” רכיבים תזונתיים מסיסים במים כמו ויטמין C בחלק ההידרופילי (״אוהב המים״) ורכיבים מסיסי שומן כמו ויטמין d, כורכום ואומגה 3 – בחלק ההידרופובי (״דוחה המים״) (1) (2).

חיבור בין מדע לטבע-איך זה בא לידי ביטוי בפועל במוצרים השונים שלנו

ויטמיני B במוצרים כמו B-COMPLETE מגיעים בצורה הפעילה שלהם: ויטמין B12 בצורת מתילקובלמין, פולאט בצורת המתיל שלה (Methyl-Folate), ויטמין B6 בצורת P5P (Pyridoxal-5-Phosphate). בנוסף, ויטמין B3 (ניאצין) מופיע בנגזרת ה- NFN (Non Flush Niacin), שאינה גורמת לתופעות בעירה המאפיינות בדרך כלל תוספי ניאצין.

LIPO TURMERIC – תוסף כורכום חדשני, שמאפשר לנו להנות מקומפלקס רכיבי שורש הכורכום השלם לרבות כלל רכיביו החשובים (כורכומנואידים, שמנים נדיפים, חלבונים, פחמימות מורכבות, סיבים תזונתיים ועוד), ולא רק את החומר הפעיל כורוכמין. אמנם כורכומין הוא החומר הפעיל הנחקר לאורך השנים, אולם בעשור האחרון מחקרים מדגישים את החשיבות של רכיבים נוספים בקנה שורש הכורכום, התומכים בפעילות של הכורכומין (3) (4), משפרים את ספיגת הכורכומין במעי, מפחיתים את פירוקו בכבד ומשפרים את זמינותו לתאים (5) (6). תהליך ייצור התוסף משלב שימוש בשתי טכנולוגיות המאפשרות זמינות ביולוגית גבוהה משמעותית של כלל הרכיבים – הטכנולוגיה הליפוזומלית וטכנולוגיית PNS.

עובדה ידועה היא שהכורכומינואידים- חומרים פעילים בשורש הכורכום, מתקשים להיספג מהמעי אל זרם הדם ולכן בתוסף שלנו באות לעזרתם שתי טכנולוגיות חשובות: הטכנולוגיה הליפוזומלית המאפשרת את מעברם היציב של כלל הרכיבים בצורה יציבה ובטוחה בזמן מעברם במערכת העיכול ומונעת את פירוקם המוקדם. ובנוסף טכנולוגיה שהיא גם פטנט רשום, ה- PNS (POLAR NON POLAR SANDWICH), -שאורז את הרכיבים הפעילים בצורה ייחודית (כמו סנדוויץ’ ומכאן שמו) , וע”י כך מאפשר ספיגה גבוהה יותר במערכת העיכול. פטנט זה הוכח במחקר כמשפר את היציבות של הכורכומנואידים ומונע את פירוקם בסביבה החומצית של מערכת העיכול (7).

דוגמא נוספת היא תוסף אומגה 3 שלנו. חומצות שומן מסוג אומגה 3 חשובות לתפקוד מערכת העצבים שלנו ולכל תא ותא בגופנו. הן אחראיות על העברת אותות עצביים, מעורבות בהפחתת תהליכים דלקתיים ותגובות אלרגיות, ויסות חיסוני ועוד (8).

מאחר שמדובר ברכיבים מסיסים בשומן, אנחנו נעזרים בטכנולוגיה הליפוזומלית, המשפרת את ספיגת חומצות השומן מסוג אומגה 3, מגנה עליהן מפני שינויים סביבתיים וכימיים ובכך מגבירה את הזמינות הביולוגית שלהן. מחקרים שנעשו על תוספי אומגה 3 ליפוזומליים הוכיחו הגנה מפני חמצון בטמפרטורות גבוהות ובאחסון לאורך זמן (2).

רק בשנים האחרונות עולה המודעות לגבי נטילת חומצות השומן החשובות לא מדגים אלא מאצות, – מקור טבעי מהצומח. האצות הן היצרניות הראשונות של אומגה 3 בים ומכיוון שהן מצויות בתחתית שרשרת המזון, הן מכילות פחות מזהמים מדגים. האצה שלנו גדלה במבנים ייעודיים בסביבת הגידול הטבעית שלה בים, בצורה בת קיימא ובתנאים אופטימליים בסביבה נקייה מרעלים וממתכות כבדות.

תוסף ויטמין D שלנו הוא התוסף הטבעוני הראשון בישראל. הוא מספק את הנגזרת הפעילה כולקלציפרול (D3) ומופק מחזזית – שילוב של אצה ופטריה החיות בסימביוזה בטבע. ויטמין D חיוני למערכת החיסון שלנו, המערכת ההורמונלית, מניעת סרטן, סוכרת ועוד. הוא רכיב מסיס בשומן ולכן נעשה שימוש בטכנולוגיה הליפוזומלית, המאפשרת לו להיספג בצורה אופטימלית. מחקר שבוצע על ויטמין D ליפוזומלי הדגים עליה מהירה יותר של קלצידיול (25(OH)D3) בדם, נגזרת פוטנטנית ופעילה של ויטמין D , המומרת בכבד מחומר המוצא – כולקלציפרול (8).

בנוסף לטכנולוגיות מתקדמות ולשימוש בנגזרות הטבעיות והפעילות ביותר, המוצרים שלנו אינם מכילים סוכר, ממתיקים מלאכותיים, צבעי מאכל וכדומה.

 

לסיכום, חברת אקוסאפ שמה לעצמה כערך עליון את חזון החיבור בין המדע לטבע וזאת ע”י הנגשת מוצרים מובחרים, המשלבים חומרי גלם איכותיים ונגזרות פעילות, המגובים בפטנטים וטכנולוגיות ייחודיים ופורצי דרך על מנת לשפר את ספיגת הרכיבים הפעילים בגופנו.

 

ביבליוגרפיה

1. Parthasarathi Subramanian, Marcin A. Kurek and Ida-Johanne Jensen. Lipid-Based Nanocarrier System for the Effective Delivery of Nutraceuticals. Molecules. Sep 2021, Vol. 26, 18, p. 5510.
2. Hadian, Zahra. A Review of Nanoliposomal Delivery System for Stabilization of Bioactive Omega-3 Fatty Acids. Electronic Physician. 2016, Vol. 8, 1, pp. 1776-1785.
3. Tyagi AK, Prasad S, Yuan W, Li S et al. Identification of a novel compound (β-sesquiphellandrene) from turmeric (Curcuma longa) with anticancer potential: comparison with curcumin. Invest New Drugs. Dec 2015, Vol. 33, 6, pp. 1175-86.
4. Park SY, Jin ML, Kim YH et al. Anti-inflammatory effects of aromatic-turmerone through blocking of NF-κB, JNK, and p38 MAPK signaling pathways in amyloid β-stimulated microglia. Int Immunopharmacol. . Sep 2012, Vol. 14, 1, pp. 13-20.
5. Alex E Grill, Brenda Koniar snd Jayanth Panyam. Co-delivery of natural metabolic inhibitors in a self-microemulsifying drug delivery system for improved oral bioavailability of curcumin. Drug Deliv Transl Res . Aug 2014, Vol. 4, 4, pp. 344-52.
6. Clouatre, Brad J Douglass and Dallas L. Beyond Yellow Curry: Assessing Commercial Curcumin Absorption Technologies. J Am Coll Nutr . 2015, Vol. 34, 4, pp. 347-58.
7. Augustine Amalraj, Shintu Jude, Karthik Varma et al. Preparation of a novel bioavailable curcuminoid formulation (Cureit™) using Polar-Nonpolar-Sandwich (PNS) technology and its characterization and applications. Mater Sci Eng C Mater Biol Appl. Jun 2017, Vol. 1, 75, pp. 359-367.
8. PaulinaDałek, Dominik Drabik, HalinaWołczańska et al. Bioavailability by design — Vitamin D3 liposomal delivery vehicles. Nanomedicine: Nanotechnology, Biology and Medicine. July 2022, Vol. 43, p. 102552.