אנו רגילים לקחת את רוב תוספי התזונה בצורת טבליות, כמוסות או כדורים. אולם חשוב להיות מודעים לעובדה כי עלולים להיות הבדלי ספיגה בין המוצרים השונים – כאלו שאף יתבטאו בתוצאות בדיקות דם. מדוע זה קורה?
תוספי תזונה “יבשים” – הגוף מתקשה למוסס
תהליך הייצור של תוספי תזונה בטבליות ובכדורים מערב דחיסה של אבקות החומר, תוך הוספת חומרי דילול, ריכוך ומילוי וחומרים מלכדים, אשר עשויים לגרום להאטת קצב הפירוק והספיגה של התוסף אל מחזור הדם. בנוסף, טבליות וכדורים מכילים שכבת ציפוי שמגינה על רירית צינור מערכת העיכול. פירוק הציפוי עשוי לארוך מספר שעות, ולעיתים הגוף אינו מצליח לפרקו במלואו והתכשיר אינו מתמוסס כראוי ואף עשוי להיות מופרש בשלמותו בצואה – זאת מפני שיכולת העיכול והפירוק של רכיבים מסוימים משתנה מאדם לאדם. לעומת זאת, תוספים נוזליים אינם מכילים חומרים מסוג זה ולכן הם נספגים מהר יותר וטוב יותר.
לעיתים כדי לפצות על הספיגה הבעייתית של התוספים היבשים, ההמלצה היא ליטול אותם במינון גבוה – כדי שנצליח לספוג מהם יותר. אך במצבים רבים המינון הגבוה, וגם החומרים הנלווים, עלולים לגרום לגירוי במערכת העיכול.
תוספי תזונה נוזליים – מדלגים שלב
לתוספי תזונה נוזליים (כאלו שנוטלים בטיפות, בסירופ, או בקפסולות ג’ל) יש קצב ספיגה אחר. הגוף אינו צריך למוסס אותם תחילה – כפי שהוא עושה עם התוספים המוצקים – הוא יכול לדלג על השלב הזה ולעבור ישירות לתהליך הספיגה שלהם מהמעי למחזור הדם. מה שאומר – שקצב הספיגה שלהם מהיר יותר והם הופכים לזמינים ביולוגית לגוף מהר יותר בהשוואה לתוספים מוצקים.
ויטמין C – היש יותר עדין ממנו?
ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים – כלומר הוא ויטמין “עדין” ששיעור האיבוד שלו בתהליך העיכול גבוה. כך למשל, בכדי להגיע לכמות נאותה של ויטמין C מהמזון, עלינו לאכול בין 12 ל- 24 תפוזים ביום! אך מעבר לכך שבמהרה ימאס לנו מכל דבר כתום, ולמרות “עדינותו”, סביר להניח שהמינון הגבוה של הויטמין החומצי יגרום לגירוי כלל לא נעים במערכת העיכול שיתבטא בכאב ובשלשול.
כשה-C הוא ליפוזומלי
פיתוחים פורצי דרך בתחום ספיגת תוספי תזונה תרמו לייצורו של ויטמין C נוזלי ליפוזומלי. מדובר בפטנט ייחודי של ממש, בו כל מולקולה של ויטמין C נעטפת בציפוי של פוספוליפידים טבעיים – שמהם גם בנוייה המעטפת של כל התאים בגופינו. כשפוספוליפידים באים במגע עם מים (במוצר) הם הופכים למבנים כדוריים שנקראים ליפוזומים, שמכילים בתוכם את הויטמין – וכשהם נפגשים עם תאי הספיגה במעי, הם חודרים אליהם בקלות, ופורקים בתוכם את תכולת הויטמין אותו הוא נושאים – ישירות פנימה. בדרך זו משפרת הטכנולוגיה את ספיגת הויטמין בתאי המעי הדק – מהם הוא עובר בקלות אל מחזור הדם ומשם אל הרקמות.
כך מתאפשרת ספיגה יעילה ומהירה, תוך הגנה על רקמת מערכת העיכול מפני חומציות הויטמין.
ואם תבחרו בתוסף תזונה נוזלי ליפוזומלי, תוכלו להפסיק לסחוט מידי יום 30 קילו תפוזים….
