למה עדיף תוסף ליפוזומלי של שורש כורכום

הכורכומין זוכה ליחסי ציבור מעולים בשל מחקרים המצביעים על סגולות בריאותיות ורפואיות הנובעות מעצם היותו נוגד חמצון והנוגעות לקשת רחבה של מצבים, כלל דלקות מעי, דלקות מפרקים, כאבי מחזור ותסמונת קדם וסתית. לא כל תוספי הכורכומין דומים ובטוחים לשימוש באותה מידה. יש יתרון להקפדה על נטילת תוסף מסוג ליפו-טורמריק.

הכורכום הוא צמח רב שנתי בעל קנה שורש מעובה דמוי פקעת הנמנה על משפחת הזנגוויל. משורש הכורכום מפיקים את התבלין בעל הצבע הכתום, וממנו בודדו חוקרים את הרכיבים העיקריים שפעילים ביולוגית ומיוחסות להם סגולות מרפא. הרכיבים הללו מכונים כורכומינואידים, ואחד מהם הוא הכורכומין. ראוי לזכור שהכורכומין מהווה רק 2-5% מכלל רכיבי שורש הכורכום, ומלבדו יש בשורש הכורכום רכיבים נוספים שתרומתם לגוף האדם נחקרת כל העת.

הכורכומין מהווה נוגד חמצון המנטרל רדיקלים חופשיים שעלולים להזיק לרקמות, וגורם להגברת הייצור של גלוטתיון שמשמש כנוגד חמצון עוצמתי בתוך התאים, אשר מגן עליהם מנזקים של רעלנים וחומרים מחמצנים. ברפואה הסינית מקובל הכורכום מזה למעלה מ- 4,000 שנה כאמצעי למניעה וטיפול בדלקות, בבעיות עיכול ובעיות בכבד. הוא עשוי לסייע לעיכול על ידי גירוי הפרשת מיצי מרה וכן תורם להפחתת נפיחות וגזים.

הכורכומין הוא נוגד דלקת עוצמתי
מחקרים מדעיים מצביעים על כך שלכורכומין פעילות נוגדת דלקת המתבצעת באמצעות השפעה על רכיבים מעוררי דלקת, וככזה הוא עשוי לסייע לאנשי הלוקים בדלקת כיבית של המעי הגס, אגב הארכת משך ההפוגה שבין ההתקפים, ולהועיל במצבים של מחלות מעי דלקתיות אחרות. מחקר שפורסם ב- 2017 במגזין המדעי Phytother Res. הראה שיפור משמעותי בתסמיני תסמונת המעי הרגיז בקרב מטופלים שנטלו תמציות משורש הכורכום.

בנוסף, הכורכומין עשוי לסייע במצבי דלקת הכללים דלקות מפרקים. מחקרים רפואיים הוכיחו שנטילת תוסף כורכומין הפחיתה באופן משמעותי סימפטומים של דלקות מפרקים מסוגים שונים, כלל דלקת מפרקים שגרונית, ודלקת מפרקים ניוונית. תוספי הכורכומין נתגלו כבעלי יעילות הדומה או אף עולה על זו של תרופות דוגמת אספירין או וולטרן. לכורכומין יש השפעה על הפחתת הסיכון לחלות בסוכרת סוג 2, בפרט בקרב אנשים הנמצאים במצב טרום סוכרתי.

מסתבר שלכורכומין יש גם השפעה מיטיבה על כאבי מחזור ועל תסמונת קדם ווסתית. במחקר מבוקר שתוצאותיו התפרסמו במגזין Complementary Therapies in Medicine נבחנה השפעת תוסף כורכומין על כאבי המחזור. לאחר שלושה מחזורים בהם נטלו הנשים את התוסף הן דיווחו על הפחתה משמעותית בכאבים. הדבר נזקף לפעולה נוגדת הדלקת ויכולת ויסות מתווכים עצביים של כורכומין.

מחקר שתוצאותיו פורסמו במאי 2023 במגזין Chin J Integr Med מצא שלתוסף הכורכומין הייתה השפעה מיטיבה על מצב הרוח, הזיכרון והקשב והריכוז בתקופת הווסת ובתקופת טרום הווסת.

שילוב PNS וטכנולוגיה ליפוזומלית מעלה את שיעורי הספיגה 

בצד תכונותיו המיטיבות של הכורכומין הוא אינו נספג היטב במערכת העיכול ולכן זמינותו הביולוגית לתאי הגוף נמוכה, כך שהגוף לא מסוגל לנצל את התועלות הבריאותיות הגלומות בו. הספיגה הנמוכה נובעת בעיקר מהעובדה שהוא חומר המסיס בשמן ולא בסביבה מימית.

כדי להעלות את שיעורי הספיגה וכנובע מכך את הזמינות הביולוגית, פותחו שיטות מעבדתיות האורזות את הכורכומין יחד עם כלל רכיבי השורש, בדרך שמאפשרת מחד להגן עליו בעת המעבר בקיבה בעלת הסביבה החומצית, ומאידך מאפשרת ספיגה גבוהה לתוך תאי הרירית של דופן המעי ומשם לזרם הדם. מדובר בשילובן של שתי טכנולוגיות מעבדתיות, כאשר אחת מכונה PNS והשנייה טכנולוגיית אריזה ליפוזומלית.

בעזרת הטכנולוגיה הליפוזומלית יוצרים כדוריות זעירות העוטפות את החומרים שהופקו משורש הכורכום, והן מגינות עליו מפני חומציות הקיבה וכן מסייעות אחר כך לתהליך הספיגה במעי. הזמינות הביולוגית של התרכובת הארוזה הזו שמכונה ליפו-טורמריק (LIPO TURMERIC) נבדקה במהלך מחקר רפואי, ונמצא שהיא גבוהה פי 16.5 מזו של כורכומין נקי מבלי שנעשה שימוש בשתי הטכנולוגיות המעבדתיות שהוזכרו.

תוסף הכורכום הליפוזומלי של אקוסאפ מבוסס על אריזת כלל רכיבי השורש, כולל כורכומין, בשיטה המשלבת PNS ואריזה ליפוזומלית. כלומר מדובר במיצוי חומרים משורש הכורכום השלם שכלל בין היתר כורכומינואידים מסוגים שונים, חלבונים וסיבים תזונתיים. לפיכך, המוצר מסוג LIPO TURMERIC המשווק בישראל בלעדית על ידי חברת אקוסאפ הוא בעל תכונות המגבירות את הספיגה של הכורכומין בשיעור ניכר, וכך גורמות להעלאת הזמינות הביולוגית שלו.