תפקיד ויטמין B5
ויטמין B5 מיוצר על ידי חיידקי המעי, ומשתתף בהפיכת פחמימות לאנרגיה ובייצור של הורמונים ומתווכים עצביים. הוא אף חיוני לפעילות עצבית תקינה, וזה כולל גם השפעה על מצב הרוח. הוא תומך בפעילות ההורמונלית של בלוטת האדרנל (ממנה מופרשים הורמוני הסטרס אדרנלין וקורטיזול) ומכאן תפקידו בחיזוק העמידות של האדם למצבי מתח. ויטמין B5 אף תומך בפעילות חיסונית תקינה ובייצור נוגדנים. הוא ידוע בכינוי ויטמין “האנטי-אייג’ינג” הנלחם בהזדקנות מוקדמת של העור, בהיווצרות קמטים ובנזקים מחשיפה לקרינה, ויש לו חשיבות לתהליך ריפוי פצעים. מחסור בו נדיר, מאחר והוא נפוץ במגוון רחב של מזונות, אך אפשרי במצבי סטרס כרוני ובמקרה של פגיעה בפלורת חיידקי המעי.
תפקידו של ויטמין B5 בגוף
- משמש כקו-פקטור (רכיב מסייע) בתהליך יצירת אנרגיה (ע”י הפיכת מולקולת פירובט לאצטיל-קו-אנזים A)
- משמש כקו-פקטור בהפיכת כולין למתווך העצבי אצטיל-כולין (שחיוני לפעילות קוגניטיבית תקינה, פעילות עצבית-מוטורית, קצב לב תקין במנוחה ועוד)
- משתתף בייצור כולסטרול- שמהווה אבן בניין ליצירת הורמוני המין והורמוני יותרת הכליה (קורטיזול ואלדוסטרון)
- מסייע באיזון רמות השומנים בדם
- לוקח חלק בייצור נוגדנים המהווים חלק מהמערך החיסוני
- לוקח חלק בהפיכת ויטמיני A ו-D לפעילים בגוף
- מסייע בהגנה מפני נזקי קרינה (מומלץ לקחת 100 מ”ג לפני צילום רנטגן)
- משתתף בהמרה של נוראדרנלין לנגזרת שלו – אדרנלין
- מונע כאבי שרירים לאחר פעילות גופנית מאומצת
מאפיינים של ויטמין B5
- מסיס במים – עודף מופרש בשתן
- עמיד לאור ולחמצן
- עמיד לחום נמוך-בינוני אך נהרס בחום גבוה
- רגיש לחומציות הקיבה
- רגיש מאוד לתהליכי עיבוד מזון (לרבות הקפאה)
סימפטומים של מחסור בויטמין B5
אמנם מחסור בויטמין הוא נדיר אך גורמים מסוימים עשויים לשבש את פעילותו או לגרום להפרשתו המוגברת מהגוף, כגון טיפול תרופתי באספירין, אנטיביוטיקה,גלולות נגד הריון, סאטטינים וכן צריכה מוגברת של אלכוהול.
מחסור בויטמין B5 עשוי להתבטא ב:
טיפול בויטמין B5
ויטמין B5 עשוי לשמש כחלק מטיפול ב:
- פרקינסון ואלצהיימר
- אוטיזם
- אסטמה (עוזר להפחית תגובה דלקתית-אלרגית בדרכי הנשימה)
יש מקורות הממליצים ליטול אותו כתוסף גם בעת/לאחר שימוש באנטיביוטיקה או בנטילה כרונית של אחת מהתרופות הנזכרות לעיל.
