מחלות מעיים (IBD) ומחסור ב-B12 – מה הקשר ואיך מטפלים?
ד״ר ליאת אדרי מטפלת מוסמכת בשיטת NLP ודמיון מודרך, צמחי מרפא ותזונה בריאה. מדענית בעלת תואר שלישי בנוירוביוכימיה, פוסטדקטורט בביולוגיה תאית והתפתחותית בבית ספר לרפואה, אוניברסיטת תל אביב ופוסטדוקטורט נוסף ממדעי המח במכון וייצמן. מרצה פופלארית בנושאי מדע, תזונה ובריאות.
ויטמין B12 בצורתו הטבעית הינו מתילקובלמין, אשר תורם קבוצות מתיל לגוף. במהלך תהליך המתילציה מתווספת קבוצת מתיל ל-DNA ולרוב משתיקה את פעילותו, ישנו מתאם בין רמת המתילציה של גנים לבין רמת הפעילות שלהם. בנוסף, המתיל B12 מתפקד כקופקטור חשוב לחילוף חומרים תקין של הומוציסטאין, ובייצור של SAMe. (חומר טבעי בגוף החשוב להתמודדות עם חרדה, דכאון, והפרעות קשב וריכוז).
